Gastronomie

Centrum není jen hotel

Restaurace a Catering

Součástí značky jsou také Tiskárna Restaurant, Centrum Catering a Archa Restaurace. Náš tým je kreativní a poctivý, přesně takové je i naše jídlo.

Tiskárna Restaurant se profiluje jako prémiová restaurace, aneb klasická česká a světová jídla v moderním pojetí. Tiskárnu mohou hosté hotelu navštívit na snídani, oběd či večeři v duchu Itálie.

Archa restaurace zaměřená na českou kuchyni. Těšit se můžete například na nakládaný hermelín nebo jiné chuťovky ideální k pivu. Synonymem Archy je perfektně načepované pivo, příjemná atmosféra a nadčasový interiér. Ideální místo, kde můžete trávit večer se svými přáteli nebo kolegy.

Centrum Catering dělá zážitkový catering, zajišťující gastronomii pro události konané v našem sále a salónku. Přidanou hodnotou je individuální a profesionální přístup od objednání, přes servis až po vyúčtování akce.

Virtuální prohlídka

Šéfkuchař

Jakub Trčka

Jako šéfkuchař mám praxi ze zahraničí, kde jsem strávil 12 let. Inspiraci čerpám především z Itálie, kde základem jídel je často kvalitní víno a vhodná kombinace surovin. Do jídla se snažím přenést svůj pozitivní přístup a chuť do práce. Pak vznikají pokrmy, které Vám vykouzlí úsměv na rtech.“

„Moje motto je: Když něco dělám, tak pořádně, a hlavně v čistotě! Tento přístup jsem se naučil už v dobách, kdy jsem ještě chodil do školy a měl jsem možnost stáží v nejlepších restauracích v Praze (Palfy palace, Hotel Paříž, Obecní dům nebo Flambeé). Dost řečí, přesvědčte se sami.“

Rezervujte si Váš pobyt přímou rezervací za nejvýhodnější cenu

Odběr newsletteru

Objevte

Social Media

Adresa

Komenského 384,
753 01, Hranice na Moravě

Kontakt

Tel: +420 773 692 626
hotelcentrum@centrum.cz

Všeobecné obchodní podmínky